苏州是一个历史文化城市，拥有深厚的文化底蕴，其江南风格一直以来就吸引不少游客前来游玩，苏州美食很多，名菜更是背负盛名，那么，你知道苏州十大名菜有哪些吗?根据综合各方面数据，为您提供2021苏州十大经典名菜排行榜，今天为大家介绍一下!
2021苏州十大经典名菜排行榜
1、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是江苏十大经典名菜之一，据说在乾隆下江南时就有这道菜了，松鼠鳜鱼形似松鼠，使用鲤鱼制作，色香味俱全，是苏州的经典传统名菜。
2、叫花鸡
叫花鸡在制作过程中就十分讲究，要将处理好的鸡用泥土和荷叶包好，在鸡腹里加上各种配料，之后再烧烤，味道鲜美，风味也很独特。
3、碧螺虾仁
碧螺虾仁也是苏州本地有名的一道传统菜，将虾仁和西山碧螺春一起烹饪，洞庭碧螺春茶上榜2021苏州特产排行榜前十名，使用其做出来的菜具备茶香，甘甜的特点，十分精致，在2021苏州十大经典名菜排行榜占第三位。
本文标题：2021苏州十大经典名菜排行榜：松鼠鳜鱼第一，叫花鸡在榜 - 美食
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