菌类中以野生菌最为名贵，在我国，大部分野生菌都生长在云南地区，它们的品质是最好的，当然价格上也高出普通菌类不少，今天就来盘点一下云南的十大最贵的野生菌，来看看你有没有吃过吧!
云南最贵野生菌排名
1. 干巴菌
2. 羊肚菌
3. 松茸
4. 松露
5. 红菇
6. 鸡枞菌
排行榜，品牌排行榜7. 黑虎掌菌
排行榜，品牌排行榜8. 牛肝菌
9. 鸡油菌
10. 青头菌
1. 干巴菌
干巴菌可以说是云南最为珍贵的一种野生食用菌类，这种菌的口感与其它各种菌类都不太相同，它吃起来很像咱们平时吃的牛肉干，非常浓郁而奇特的味道，得到很多人的喜爱。
2. 羊肚菌
羊肚菌是世界公认的非常稀有和珍贵的菌种，这种生长的云南的野生菌，既可以食用，也可以当做药材，营养价值都是十分高的，不论是在我国还是一些发达国家，都把它当做滋补佳品。
3. 松茸
松茸可以说是我们一直非常熟悉的野生菌，它的价格也一直在菌类中排在前列，全球最贵的五大蔬菜之一，它已经濒危，数量是比较稀少的，而且无法人工种植，所以价格颇高。
4. 松露
松露的味道非常特殊，据说它能够散发出酷似公猪身体上的味道，这种菌类以产自意大利和法国的最为出名，在我国云南主要生长于永仁县，也是不能人工培育的一种菌类。
5. 红菇
红菇大多生长的山林地带，所以以我国云南的红谷最为著名，而且它是纯天然野生采摘，所以价格也是比较昂贵的，红菇被看做是天然的营养佳品，味道也特别鲜美。
6. 鸡枞菌
鸡枞菌是菌类与白蚁的共生，非常特别的一种野生菌，而且它的口感有鸡肉的鲜甜味道，所以人们喜欢拿它与各种山珍共同烹煮，营养价值也很丰富，无法人工种植。
7. 黑虎掌菌
黑虎掌菌是我国云南一种特有且珍贵的野生菌种，这种菌类从古代就被人们看做是名贵的山中珍宝，身体虚弱的人非常适宜食用黑虎掌菌，这也是我国一个重要得出口名贵菌。
8. 牛肝菌
牛肝菌也是一种特别受欢迎的食用野生菌，不仅在我国，在欧美等西方国家也有吃白牛肝菌的习惯，它的菌肉肥厚，口感厚重，还带有酱香味，在云南各地都有分布。
9. 鸡油菌
鸡油菌对于肝、肺部和肠胃都有很好的滋补营养作用，且含有丰富的各种矿物质和蛋白质，也是国内外都特别受欢迎的野生食用菌，我国云南的鸡油菌大都销往德国。
10. 青头菌
青头菌作为云南的特有野生菌之一，是云南当地人非常喜欢烹饪的一种菌类，它的口感细腻清香，而且生长过程也是纯天然无污染，产量相对较大，所以价格比其他野生菌亲民不少。
本文标题：云南最贵野生菌排名：松露第四，第十当地人最爱吃 - 自然本文地址：www.ls899.com/keji/ziran/14201.html
相关推荐：
